Zien Verduurzamen Doet Verduurzamen – Keunenhuis Winterswijk

Chef-kok Nel Schellekens en haar man Henk wonen en werken in het Keunenhuis in Winterswijk Woold uit 1908, dat op een landgoed staat dat eigendom is van Natuurmonumenten en dat deels een museum is. Ze hebben er een culinaire proeftuin van gemaakt waar niks verspild wordt, en deze visie ook toegepast op de wijze waarop het huis verduurzaamd is. Met onder andere een kubus van vlas en warmtepompen is het mogelijk volledig elektrisch te werken. ‘Het Keunenhuis past ons als een jas.’

Aflevering uit de serie ‘Zien Verduurzamen Doet Verduurzamen’ van de RCE. Portretten van verduurzaamde monumenten, gemaakt door MatZwart, 2021.